На какую посуду обратить внимание в 2022 году, чтобы оставаться модным и востребованным? Даже если у вас нет возможности менять столовые наборы ежегодно, не стоит забывать о трендах. Всего несколько предметов помогут разнообразить привычные сервировки и придать актуальности любой кухне.
Во времена социальных сетей «фотогеничность» посуды – важное качество. С ее помощью ваша популярность, а с ней и посещаемость заведения будет расти. Итак, что же стоит приобрести, чтобы разнообразить свою коллекцию посуды и выделиться среди конкурентов?
Первый пункт. Отталкивайтесь от стиля заведения, играйте на контрастах или приобретайте посуду «в тон».
Второй пункт. Посуда теплых оттенков вызывает аппетит, а холодных – наоборот. Синий, серый или черный актуальны для подачи небольших порций.
Третий пункт. Угадать модные цвета можно с помощью Pantone. Компания составляет список модных цветов каждый сезон. Никакого волшебства – только маркетинг и аналитика.
Фарфор, керамика, стекло и бамбук. Актуальный тренд – посуда со стенками из двойного стекла. Подходящее решение для кафе и кофеен. Что касается бамбука – это идеальное продолжение эко-тренда. Плюс отлично сочетается как с фарфором, так и с керамикой.