Бокалы для шампанского из хрустального стекла — это про прочность и прозрачность
Традиционная подача шампанского подразумевает использование изящных бокалов на длинной ножке,которые зачастую требуют особого ухода. Безусловно, для сохранения долгого блеска и целостности придется бережно относится к посуде. Но если при выборе стекла для ресторана или бара обратиться к составу материала, можно заранее немного упростить себе задачу. В этой статье речь пойдет о хрустальном стекле —современном аналоге хрусталя и стекла.
Хрустальное стекло отличается особым составом: оно примерно на 17 % состоит из оксида свинца и на столько же - оксида калия. Существуют разные вариации по соотношению, но объединяет их одно — повышенная плотность и термостойкость стекла. В отличии от хрусталя, такой материал менее капризен, а в отличии от стекла — более прозрачный и тонкий. Посуду из него можно мыть в посудомоечной машине, что является несомненным плюсом для общественных заведений.
Все эти достоинства сводятся к одному — фужеры из данного материала прекрасно подходят для частого использования. К плюсам также можно отнести и то, что цена на бокалы для шампанского из хрустального стекла несколько ниже, чем на те же сосуды, но из хрусталя.
Бренды,которые предлагают бокалы из хрустального стекла
На сегодняшний день многие бренды профессиональной посуды представляют в своих коллекциях бокалы из хрустального стекла, но нам хотелось бы выделить некоторые из них:
RONA. Этот брендс вековой историей славится высоким качеством. Бокалы для шампанского RONA встречаются не только в лучших заведениях по всему миру, но даже в Букингемском дворце!
Schott Zwiesel. Бренд известен своим хрустальным стеклом Tritan, точный состав которого держится в тайне. Технология его создания позволила компании войти в список ста компаний-лидеров в области инноваций.
Chef&Sommelier. Довольно молодой бренд, который хорошо известен благодаря собственной разработке - хрустальному стеклу Krysta, имеющему исключительную прозрачность.
