Камень точильный, Comas, Зернистость 1000, 21x7x2.5 см

Профессиональный точильный камень Comas представляет собой незаменимый инструмент для поддержания идеальной остроты режущего инструмента в условиях интенсивной эксплуатации на кухне. Изготовленный в Испании, этот аксессуар сочетает в себе высокое качество абразивного материала и долговечность, характерную для европейского оборудования сегмента HORECA.

Среднезернистая структура камня (1000 grit) обеспечивает оптимальный баланс между эффективным снятием металла и финишной доводкой кромки, что позволяет восстановить рабочие свойства ножей без повреждения структуры лезвия. Габариты изделия 21x7x2.5 см позволяют комфортно работать с ножами различной длины, обеспечивая стабильный контроль в процессе заточки. Благодаря оптимальной высоте в 2.5 см, камень обладает высокой устойчивостью на рабочей поверхности, что гарантирует безопасность и точность каждого движения. Данный инструмент станет надежным решением для шеф-поваров и профессионалов, стремящихся к безупречному качеству нарезки и продлению срока службы дорогостоящего ножевого набора.