Форма для запекания, Emile Henry, 32x5.5 см, 2800 мл, Молочный

Профессиональная форма для запекания от легендарного французского бренда Emile Henry представляет собой эталон сочетания эстетики и функциональности для сегмента HORECA. Изделие выполнено из высококачественной керамики, которая обладает превосходной теплопроводностью и способностью равномерно распределять температуру внутри блюда. Благодаря глубокой конструкции и объему 2800 мл, форма идеально подходит для приготовления масштабных порций запеченного мяса, овощных рагу или гратенов.

Диаметр 32 см и высота 5.5 см обеспечивают оптимальное соотношение площади поверхности к объему, что способствует формированию аппетитной золотистой корочки при сохранении сочности ингредиентов внутри. Классический молочный цвет и лаконичный дизайн позволяют использовать форму не только для термической обработки в духовке, но и для эффектной сервировки стола в ресторане или кафе. Продукция Emile Henry производится во Франции, что гарантирует высочайшее качество сырья и долговечность эксплуатации в условиях интенсивных кулинарных нагрузок. Керамика устойчива к перепадам температур и сохраняет свои физико-механические свойства на протяжении длительного времени.