Москва, Котельническая набережная 25с1.
+7 495 185 20 69 (с 10:00 до 19:00 пн-пт)
8 800 302 07 26 (Бесплатный звонок по России)
Описание
Форма для расстойки теста d=210 мм. h=75 мм. круглая, из лозы (ротанга) /1/ – идеальное решение для профессиональных пекарей и кондитеров. Изготовлена из натурального ротанга, этот инструмент обеспечивает равномерную и контролируемую расстойку хлеба, булочек и других изделий из теста. Ротанг – это экологичный и биоразлагаемый материал, который при расстойке не выделяет вредных веществ и не влияет на вкус и аромат выпечки. Его естественная структура создает оптимальную микросреду для развития дрожжей, обеспечивая равномерное подъём теста. Форма предназначена для расстойки хлеба диаметром до 210 мм и высотой до 75 мм. Её круглая форма позволяет получить изделия с красивым и ровным внешним видом. Использование этой формы гарантирует стабильные результаты, улучшает качество выпечки и позволяет добиться идеальной текстуры и воздушности изделий. Это незаменимый инструмент для поддержания высокого уровня профессионализма в вашей пекарне или кондитерской.

Шоурум для профессионалов HORECA

Напишите нам

Вы можете познакомиться с коллекциями посуды и предметов сервировки, обсудить задачи вашего проекта с персональным менеджером.

Шоурум работает только с юридическими лицами и по предварительной записи по телефону.

Напишите нам