Сковороды профессиональные — это основа кухонного инвентаря любого заведения общественного питания. В нашем каталоге представлена поварская сковорода от производителя Gibco в различных исполнениях: из алюминия, меди, нержавеющей стали, латуни и мельхиора. Профессиональные сковороды для ресторанов купить можно оптом и в розницу с доставкой по Москве и России.
Сковорода для общепита должна выдерживать интенсивные нагрузки, быстро нагреваться и равномерно распределять тепло. Наши модели предназначены для:
Сковорода для столовой отличается практичностью и износостойкостью. Модели из алюминия серии «Арго» — лёгкое и доступное решение для высокой проходимости. Биметаллические сковороды серии «Бином» сочетают декоративный внешний слой (медь, латунь, алюминий) с внутренней чашей из нержавеющей стали, что делает их идеальными для запекания и подачи.
Сковорода общепит из меди (серии «Купер» и «Купер плюс») — классика премиальной подачи. Внутреннее лужение защищает продукты от контакта с металлом, а полированная или матовая поверхность создаёт эффектный визуальный акцент.
Мельхиоровые сковороды серии «Нобель» отличаются благородным серебристым блеском и устойчивостью к потускнению. Овальные модели серии «Эллис» из нержавеющей стали (в том числе с медным покрытием) подходят для подачи рыбы, мяса и овощных блюд.
Сковороды столовые из нашего каталога предназначены для умеренного нагрева до 200 °C, подходят для использования в духовом шкафу. Рекомендуется ручная мойка мягкими средствами с последующим вытиранием насухо. Медные и латунные модели при желании можно полировать для восстановления блеска. Изделия не предназначены для посудомоечных машин и индукционных плит (за исключением специальных модификаций).
Каждая сковорода изготавливается на московском производстве методом ручной ротационной вытяжки металла. Используется сертифицированное сырьё от российских поставщиков. Локальный цикл позволяет контролировать качество на каждом этапе и обеспечивать стабильные поставки под задачи вашего проекта.
Сковорода для общепита от Gibco — это инвестиция в имидж заведения и эффективность работы кухни. Широкий ассортимент диаметров (от 14 до 40 см) и материалов позволяет подобрать решение под любую концепцию — от демократичной столовой до ресторана премиум-класса.
Шоурум для профессионалов ресторанной индустрии
Вы можете познакомиться с коллекциями посуды и предметов сервировки, обсудить задачи вашего проекта с персональным менеджером.
Шоурум работает только с юридическими лицами и по предварительной записи по телефону.