Сковороды Gibco - купить в интернет-магазине restotouch.ru

Сортировать по

Показывать

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Арго", алюминиевая

Арт. COS001

3100 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Арго", алюминиевая

Арт. COS002

3400 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Арго", алюминиевая

Арт. COS003

3700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Арго Эхо", алюминиевая с тиснением

Арт. COS002T

4100 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS006L

4700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS007L

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS008L

7500 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками, 18,5 х6 см, "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS013L

6300 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS006PL

4700 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS007PL

6300 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS008PL

7500 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 18,5 х6 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS013PL

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Нобель", мельхиоровая

Арт. COS028

5900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Нобель", мельхиоровая

Арт. COS029

7900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Нобель", мельхиоровая

Арт. COS030

9500 ₽ RUB

- +

Изготовление Новинка

Gibco Сковорода 14х3,5 см с двумя ручками “Бином”, алюминиевая с нержавеющей сталью

Арт. COS033

4000 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Бином", алюминиевая с нержавеющей сталью

Арт. COS034

4300 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода 23х4,5 см с двумя ручками "Бином", алюминиевая с нержавеющей сталью

Арт. COS035

4900 ₽ RUB

- +

Изготовление Новинка

Gibco Сковорода 14х3,5 см с двумя ручками “Бином”, медная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS036P

5600 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Бином", медная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS037P

7200 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода 23х4,5 см с двумя ручками "Бином", медная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS038P

8700 ₽ RUB

- +

Изготовление Новинка

Gibco Сковорода 14х3,5 см с двумя ручками “Бином”, латунная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS039P

5600 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Бином", латунная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS040P

7200 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 23х4,5 см с двумя ручками "Бином", латунная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS041P

8700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 32х4,5 см с двумя ручками "Бином" медная с нержавеющей сталью

Арт. COS049

16700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 18х4 см "Купер", медная, с лужением внутри

Арт. COS011L

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 18х4 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS011PL

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 25х4,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS012L

9900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 25х4,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS012PL

9900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода овальная 25х17 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS014

5900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 30х20 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS015

6900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 35х23 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS016

8900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 40х26х5,2 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS017

9900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 25х17 см "Эллис", нержавеющая сталь, матовая

Арт. COS024

5900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 30х20 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь

Арт. COS025

6900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 35х23 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь

Арт. COS026

8900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 40х26 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь

Арт. COS027

9900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 25х17 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS020

5900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 30х20 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS021

6900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода овальная 35х23 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS022

8900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 40х26 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS023

9900 ₽ RUB

- +

Сковороды Gibco

Сковороды Gibco — сервировочная посуда собственного производства для ресторанной подачи блюд. В нашем каталоге представлены круглые и овальные модели разных диаметров, с одной или двумя ручками, из алюминия, меди, мельхиора, латуни, нержавеющей стали и биметаллических сплавов. Посуда доступна для заказа оптом и в розницу.

Назначение

Сковороды используются для порционной и общей подачи горячих и холодных закусок, завтраков, основных блюд, пасты, ризотто, морепродуктов и десертов. Компактные диаметры (14–19 см) подходят для индивидуальной сервировки, средние и крупные форматы (23–32 см) — для подачи «в стол» или в составе шведской линии. Овальные модели эффективно презентуют целую рыбу, стейки, мясные и овощные нарезки. Посуда также применяется для креативных сценариев: подача на соли, льду, мху, гальке или деревянных подставках.

Материал

Изделия изготавливаются из пищевых металлов толщиной 1,5–2 мм. В ассортименте: алюминиевые модели с нейтральным оттенком; медные и латунные сковороды с пищевым лужением внутри для безопасного контакта с пищей; мельхиоровые варианты с благородным серебристым блеском; биметаллическая линейка с внутренним слоем из нержавеющей стали и внешним декоративным металлом; овальные формы из нержавеющей стали — матовые или с медным покрытием снаружи. Поверхность не окрашена и не имеет декоративных слоёв, поэтому посуда сохраняет эстетику при интенсивной эксплуатации.

Эксплуатация

Литые латунные ручки обеспечивают надёжный хват и безопасную сервировку. Толстые стенки придают изделиям устойчивость, прочность и способность удерживать тепло. Посуда предназначена для умеренного нагрева до 200 °C. Модели из мягких металлов не рекомендуются для открытого огня и индукционных плит, тогда как биметаллические версии с нержавеющей сталью внутри допускают запекание в духовом шкафу и более интенсивную термическую нагрузку.

Преимущества

В отличие от тонкостенных аналогов, сковороды не деформируются при перепадах температур и сохраняют геометрию годами. Ощутимый вес и тактильная приятность металла повышают восприятие блюда гостем, создавая эффект премиальной подачи. Отсутствие покрытий гарантирует, что поверхность не облупится, а ручки не расшатаются при активной работе кухни. Широкая размерная и материальная линейка позволяет собрать коллекцию под любую концепцию — от демократичного бистро до премиального ресторана.

Уход

Рекомендуется ручная мойка мягким моющим средством с обязательным вытиранием насухо. Для меди и латуни при необходимости можно использовать специализированную полироль или бытовые средства на основе лимонного сока. Естественная патина безопасна для контакта с пищей и легко удаляется, если требуется вернуть первоначальный блеск. Изделия не предназначены для посудомоечной машины, СВЧ и длительного контакта с агрессивными кислотами.

Производство

Каждое изделие изготавливается вручную методом ротационной вытяжки металла и проходит последующую ручную доработку. Производство расположено в Москве, используются только местные сплавы пищевого класса. Краткий путь от сырья до готовой сковороды позволяет контролировать качество на каждом этапе, оперативно адаптировать ассортимент под запросы профессиональной кухни и обеспечивать стабильные поставки без длительных логистических маршрутов.