Сковороды для подачи горячего - купить в интернет-магазине restotouch.ru

Сортировать по

Показывать

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Арго", алюминиевая

Арт. COS001

3100 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Арго", алюминиевая

Арт. COS002

3400 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Арго", алюминиевая

Арт. COS003

3700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Арго Эхо", алюминиевая с тиснением

Арт. COS002T

4100 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS006L

4700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS007L

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS008L

7500 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками, 18,5 х6 см, "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS013L

6300 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS006PL

4700 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS007PL

6300 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS008PL

7500 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 18,5 х6 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS013PL

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 14х3,5 см "Нобель", мельхиоровая

Арт. COS028

5900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 19х3,5 см "Нобель", мельхиоровая

Арт. COS029

7900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с двумя ручками 23х4,5 см "Нобель", мельхиоровая

Арт. COS030

9500 ₽ RUB

- +

Изготовление Новинка

Gibco Сковорода 14х3,5 см с двумя ручками “Бином”, алюминиевая с нержавеющей сталью

Арт. COS033

4000 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Бином", алюминиевая с нержавеющей сталью

Арт. COS034

4300 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода 23х4,5 см с двумя ручками "Бином", алюминиевая с нержавеющей сталью

Арт. COS035

4900 ₽ RUB

- +

Изготовление Новинка

Gibco Сковорода 14х3,5 см с двумя ручками “Бином”, медная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS036P

5600 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Бином", медная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS037P

7200 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода 23х4,5 см с двумя ручками "Бином", медная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS038P

8700 ₽ RUB

- +

Изготовление Новинка

Gibco Сковорода 14х3,5 см с двумя ручками “Бином”, латунная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS039P

5600 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 19х3,5 см с двумя ручками "Бином", латунная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS040P

7200 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 23х4,5 см с двумя ручками "Бином", латунная с нержавеющей сталью, полированная

Арт. COS041P

8700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода 32х4,5 см с двумя ручками "Бином" медная с нержавеющей сталью

Арт. COS049

16700 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 18х4 см "Купер", медная, с лужением внутри

Арт. COS011L

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 18х4 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS011PL

6300 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 25х4,5 см "Купер", медная с лужением внутри

Арт. COS012L

9900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода с ручкой 25х4,5 см "Купер плюс", медная, полированная с лужением внутри

Арт. COS012PL

9900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода овальная 25х17 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS014

5900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 30х20 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS015

6900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 35х23 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS016

8900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 40х26х5,2 см "Эллис", нержавеющая сталь с медным покрытием

Арт. COS017

9900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 25х17 см "Эллис", нержавеющая сталь, матовая

Арт. COS024

5900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 30х20 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь

Арт. COS025

6900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 35х23 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь

Арт. COS026

8900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 40х26 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь

Арт. COS027

9900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 25х17 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS020

5900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 30х20 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS021

6900 ₽ RUB

- +

Изготовление

Gibco Сковорода овальная 35х23 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS022

8900 ₽ RUB

- +

В наличии

Gibco Сковорода овальная 40х26 см "Эллис", матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи

Арт. COS023

9900 ₽ RUB

- +

Сковороды для подачи

Сковороды для подачи мяса — это классическая сервировочная сковорода, которая превращает вынос блюда в зал в визуальное событие. В нашем каталоге представлены модели различных диаметров и форм: от компактных порционных вариантов до больших овальных сковород для компании. Изделия доступны для заказа оптом и в розницу.

Назначение

Главная задача такой посуды — эффектная подача горячих блюд на стол. В отличие от керамических тарелок, металл обладает высокой теплоёмкостью и дольше сохраняет температуру блюда, пока гость ест. Можно использовать как сковороду для подачи закусок, завтраков, основных блюд (паста, ризотто, мясо, рыба), а также десертов. Компактные модели (14–19 см) подходят для индивидуальной порции, средние (23–25 см) — для плотных основных блюд, а крупные и овальные формы (30–40 см) идеальны для подачи «в стол» в формате совместного использования (sharing).

Материалы

Мы изготавливаем посуду из пищевых металлов, безопасных для контакта с продуктами:

Алюминий. Лёгкий и практичный материал с нейтральным оттенком. Подходит для интенсивной ежедневной работы.

Медь. Классика ресторанной эстетики. Внутренняя поверхность обязательно покрывается пищевым лужением (слоем олова) для безопасности. Доступны в матовом и полированном исполнении.

Мельхиор. Благородный сплав с серебристым блеском, устойчивый к быстрому потускнению.

Биметалл («Бином»). Сочетание декоративного металла снаружи (медь, латунь, алюминий) и нержавеющей стали внутри. Это самые износостойкие модели, подходящие для запекания.

Нержавеющая сталь. Современные овальные модели, иногда с декоративным медным покрытием снаружи.

Поверхность изделий не окрашена и не имеет декоративных слоёв (кроме защитного лужения), поэтому при эксплуатации металл не облезает и не теряет своих свойств.

Эксплуатация

Конструкция продумана для удобства официантов и комфорта гостей. В зависимости от размера и модели, сковороды оснащены одной или двумя литыми латунными ручками, что обеспечивает надёжный хват. Толстые металлические стенки (1,5–2 мм) придают изделиям ощутимый вес и прочность.

Посуду можно использовать в духовых шкафах для запекания и разогрева при умеренных температурах (до 200 °C). Модели из серии «Бином» с нержавеющей сталью внутри наиболее устойчивы к термическим нагрузкам.

Преимущества

Визуальная ценность. Блюдо в металлической сковороде выглядит дороже и аппетитнее, что положительно влияет на восприятие гостем.

Долговечность. Ручная работа и отсутствие покрытий гарантируют, что посуда не выйдет из строя из-за сколов краски.

Тактильность. Приятный вес и тепло металла создают ощущение премиального сервиса.

Универсальность. Один набор посуды может закрывать потребности разных смен и форматов обслуживания (от завтраков до банкетов).

Уход

Рекомендуется ручная мойка мягкими моющими средствами с обязательным вытиранием насухо сразу после мытья. Это предотвращает появление пятен от воды и окислов. Для медных и латунных моделей при желании можно использовать полироль для возвращения блеска. Естественная патина безопасна и легко удаляется бытовыми средствами (лимон, соль), если требуется идеальная чистота. Сковороды для ресторанной сервировки не предназначены для посудомоечной машины.

Производство

Каждая сковорода для ресторана изготавливается мастером вручную методом ротационной вытяжки металла и проходит последующую ручную доработку. Производство расположено в Москве, при создании изделий используется только местное сырьё высокого качества. Это означает, что путь от листа металла до готового изделия — кратчайший, без длительных экспортных маршрутов, что позволяет нам гарантировать стабильное качество каждой единицы.