Сковороды большие из нержавеющей стали 40 см

Сковороды большие из нержавеющей стали 40 см

Сковороды большие из нержавеющей стали 40 см — максимальный формат овальной посуды для масштабной презентации блюд. В нашем каталоге представлены модели серии «Эллис» размером 40х26 см, доступные в матовом исполнении и с медным покрытием. Посуда подходит для банкетов, фуршетов и ресторанов премиум-сегмента, доступна для заказа оптом и в розницу.

Назначение

Овал 40х26 см — формат для эффектной подачи, где блюдо становится центральным элементом застолья. Такая посуда идеальна для презентации целой рыбы, крупных мясных отрубов, морепродуктов на льду, сырных и мясных плато, овощных гарниров. Вытянутая форма удобно размещается на длинных столах, обеспечивает равный доступ для всех гостей и создаёт выразительный визуальный акцент. Модели востребованы на шведских линиях, кейтеринге и в формате шеринга.

Материал

Изделия выполнены из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5–2 мм. Доступны три варианта отделки: полностью матовая нержавеющая сталь — лаконичное решение для современных интерьеров; нержавеющая сталь с медным покрытием — классика с тёплым оттенком; комбинированное исполнение с матовой внутренней поверхностью и медным покрытием снаружи. Внутренняя часть всегда остаётся гигиеничной и инертной к контакту с пищей. Поверхность не окрашена и не имеет декоративных слоёв, поэтому посуда сохраняет вид при интенсивной эксплуатации.

Эксплуатация

Глубокая овальная форма с пологими бортиками удобна для сервировки, порционирования и нарезки прямо в посуде. Толстые металлические стенки придают конструкции устойчивость и высокую теплоёмкость — блюдо дольше остаётся горячим. Посуда предназначена для умеренного нагрева до 200 °C, подходит для запекания в духовом шкафу. Нержавеющая сталь не вступает в реакцию с продуктами, выдерживает нагрузку профессиональной кухни и совместима со всеми типами плит.

Преимущества

• Максимальный формат. Размер 40 см работает на банкетные подачи и фуршеты, создаёт вау-эффект и увеличивает средний чек.
• Практичность материала. Нержавеющая сталь не требует лужения, не окисляется, легко моется и служит годами.
• Износостойкость. Устойчивость к царапинам и деформациям — посуда сохраняет геометрию и внешний вид при ежедневном использовании.
• Дизайн-гибкость. Матовое исполнение для минимализма и сканди, медное покрытие — для классики, лофта и ретро-концепций.

Уход

Рекомендуется ручная мойка мягким моющим средством с последующим вытиранием насухо — это сохраняет блеск и предотвращает разводы. Для моделей с медным покрытием при желании можно использовать полироль для внешней поверхности. Внутренняя часть из нержавеющей стали не требует специальной обработки. Изделия не предназначены для посудомоечной машины и длительного контакта с агрессивными кислотами.

Производство

Каждая сковорода изготавливается вручную методом ротационной вытяжки металла и проходит финишную обработку. Производство расположено в Москве, используются только местные сплавы пищевого класса. Короткий путь от сырья до готового изделия позволяет контролировать качество на каждом этапе и обеспечивать стабильные поставки под задачи вашего проекта.