Сковороды большие из нержавеющей стали 25 см

Сковороды большие из нержавеющей стали 25 см

Сковороды большие из нержавеющей стали 25 см овальной формы — компактное решение для эффектной подачи блюд на двоих или порционных основных блюд. В нашем каталоге представлены модели серии «Эллис» размером 25х17 см, доступные в матовом исполнении и с медным покрытием. Посуда подходит для ресторанов, кафе и проектов с открытой кухней, доступна для заказа оптом и в розницу.

Назначение

Овал 25х17 см — универсальный формат для презентации блюд, где важна форма и эстетика. Такая посуда подходит для подачи стейков, рыбы, морепродуктов, овощных гарниров, пасты и ризотто. Вытянутая форма удобно размещается на подносах и столах, создаёт динамику в сервировке и подчёркивает геометрию блюда. Модели востребованы как для индивидуальной подачи в формате fine dining, так и для шеринга на двоих.

Материал

Изделия выполнены из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5–2 мм. Доступны три варианта отделки: полностью матовая нержавеющая сталь — сдержанный минимализм для современных интерьеров; нержавеющая сталь с медным покрытием — классический вариант с тёплым оттенком; комбинированное исполнение с матовой внутренней поверхностью и медным покрытием снаружи. Внутренняя часть всегда остаётся гигиеничной и инертной к контакту с пищей. Поверхность не окрашена и не имеет декоративных слоёв, поэтому посуда сохраняет презентабельный вид при ежедневной эксплуатации.

Эксплуатация

Овальная чаша с пологими бортиками удобна для сервировки, порционирования и нарезки прямо в посуде. Толстые металлические стенки придают конструкции устойчивость и способность удерживать тепло — блюдо дольше остаётся горячим на этапе подачи. Посуда предназначена для умеренного нагрева до 200 °C, подходит для использования в духовом шкафу для запекания и финишной подачи. Нержавеющая сталь не вступает в реакцию с продуктами и выдерживает интенсивную нагрузку профессиональной кухни.

Преимущества

• Компактный формат. Размер 25 см удобен для порционной подачи и размещения на подносе, не занимает лишнего места на столе.
• Практичность материала. Нержавеющая сталь не требует лужения, устойчива к царапинам и окислению, легко моется.
• Дизайн-гибкость. Матовое исполнение вписывается в сканди и минимализм, медное покрытие — в классику и лофт.
• Долговечность. Ручная работа и толстые стенки исключают деформацию, посуда служит годами без потери вида.

Уход

Рекомендуется ручная мойка мягким моющим средством с последующим вытиранием насухо — это сохраняет блеск и предотвращает появление разводов. Для моделей с медным покрытием при желании можно использовать полироль для внешней поверхности. Внутренняя часть из нержавеющей стали не требует специальной обработки. Изделия не предназначены для посудомоечной машины и длительного контакта с агрессивными кислотами.

Производство

Каждая сковорода изготавливается вручную методом ротационной вытяжки металла и проходит последующую финишную обработку. Производство расположено в Москве, используются только местные сплавы пищевого класса. Короткий путь от сырья до готового изделия позволяет контролировать качество на каждом этапе и обеспечивать стабильные поставки под задачи вашего проекта.