Сковороды большие 35 см

Сковороды большие 35 см

Сковороды большие 35 см овальной формы — это посуда для эффектной презентации блюд на большую компанию. В нашем каталоге представлены модели серии «Эллис» размером 35х23 см из нержавеющей стали, доступные в матовом исполнении и с медным покрытием. Посуда подходит для ресторанов, банкетов и проектов с открытой кухней, доступна для заказа оптом и в розницу.

Назначение

Овал 35х23 см — формат для масштабной подачи, где блюдо становится центром внимания. Такая посуда идеально подходит для презентации целой рыбы, крупных мясных отрубов, морепродуктов, овощных плато, больших порций пасты или ризотто. Вытянутая форма удобно размещается на длинных столах, обеспечивает доступ к блюду для всех гостей и создаёт выразительный акцент в сервировке. Овальные сковороды этого размера также востребованы на шведских линиях, фуршетах и банкетах.

Материал

Модели выполнены из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5–2 мм. Доступны три варианта исполнения: полностью матовая нержавеющая сталь — сдержанный минимализм для современных интерьеров; нержавеющая сталь с медным покрытием — классический вариант с тёплым оттенком; матовая нержавеющая сталь с медным покрытием снаружи — комбинированное решение, где практичность внутреннего слоя сочетается с декоративной внешней поверхностью. Внутренняя часть всегда остаётся гигиеничной и устойчивой к контакту с пищей. Изделия не окрашены, не имеют декоративных слоёв, поэтому сохраняют презентабельный вид при ежедневной эксплуатации.

Эксплуатация

Овальная форма с пологими бортиками удобна для сервировки, порционирования и нарезки прямо в посуде. Толстые металлические стенки придают конструкции устойчивость, прочность и способность удерживать тепло — блюдо дольше остаётся горячим на этапе подачи. Посуда предназначена для умеренного нагрева до 200 °C, подходит для использования в духовом шкафу для запекания и финишной подачи. Нержавеющая сталь не вступает в реакцию с продуктами и выдерживает интенсивную нагрузку профессиональной кухни.

Преимущества

• Формат для компании: большая овальная сковорода поощряет гостей делиться едой — это создаёт атмосферу и работает на увеличение среднего чека.
• Визуальная выразительность: металл подчёркивает текстуру и цвет продуктов, делая подачу фотогеничной и запоминающейся.
• Практичность материала: нержавеющая сталь устойчива к царапинам, не требует лужения, легко моется и долго служит.
• Гибкость под интерьер: матовое исполнение вписывается в сканди и минимализм, медное покрытие — в классику, лофт и ретро-концепции.

Уход

Рекомендуется ручная мойка мягким моющим средством с последующим вытиранием насухо — это сохраняет блеск и предотвращает появление разводов. Для моделей с медным покрытием при желании можно использовать полироль для внешней поверхности. Внутренняя часть из нержавеющей стали не требует специальной обработки. Изделия не предназначены для посудомоечной машины и длительного контакта с агрессивными кислотами.

Производство

Каждая сковорода изготавливается вручную методом ротационной вытяжки металла и проходит последующую финишную обработку. Производство расположено в Москве, используются только местные сплавы пищевого класса. Короткий путь от сырья до готового изделия позволяет контролировать качество на каждом этапе и обеспечивать стабильные поставки под задачи вашего проекта.