Сковороды большие 25 см

Сковороды большие 25 см

Сковороды большие 25 см — формат для подачи основных блюд с акцентом на визуальную выразительность и удобство сервировки. В нашем каталоге представлены круглые модели с одной ручкой и овальные формы, выполненные из меди и нержавеющей стали. Посуда доступна для заказа оптом и в розницу.

Назначение

Размер 25 см подходит для презентации полноценных горячих блюд: пасты, ризотто, мяса с гарниром, рыбы, овощей гриль. Круглые модели с одной ручкой удобны для классической подачи в зале, овальные формы эффективно демонстрируют продолговатые продукты — целую рыбу, стейки, мясные нарезки. Посуда также используется для креативных сценариев: подача на соли, льду, деревянных плашках или в составе дегустационных сетов.

Материал

Изделия изготавливаются из пищевых металлов толщиной стенок 1,5–2 мм. В ассортименте представлены медные сковороды с обязательным лужением внутренней поверхности для безопасного контакта с пищей — в классическом и полированном исполнении. Овальные модели выполнены из нержавеющей стали: в матовом варианте или с медным покрытием снаружи для выразительного дизайна. Все изделия не окрашены и не имеют декоративных слоёв, поэтому поверхность не облупится при интенсивной эксплуатации.

Эксплуатация

Круглые модели оснащены одной литой латунной ручкой для удобного переноса и экономии места на подносе. Овальные формы имеют эргономичные бортики для комфортной сервировки. Толстые металлические стенки придают посуде устойчивость и способность удерживать тепло, что важно для подачи горячих блюд. Посуда предназначена для умеренного нагрева до 200 °C и использования в духовом шкафу.

Преимущества

• Универсальность форматов: круглые и овальные модели закрывают разные сценарии подачи в одном размере.
• Эстетика металла: натуральный материал подчёркивает цвет и текстуру блюда, повышая визуальную ценность.
• Надёжность: ручная работа и толстые стенки обеспечивают долговечность, посуда не деформируется при нагреве.
• Практичность: нержавеющая сталь в овальных моделях устойчива к интенсивному использованию и проста в уходе.

Уход

Рекомендуется ручная мойка мягким моющим средством с последующим вытиранием насухо. Для медных моделей при желании можно использовать полироль для восстановления блеска. Естественная патина безопасна для контакта с пищей и легко удаляется по необходимости. Изделия не предназначены для посудомоечной машины и длительного контакта с агрессивными кислотами.

Производство

Каждое изделие изготавливается вручную методом ротационной вытяжки металла и проходит последующую ручную доработку. Производство расположено в Москве, используются только местные сплавы пищевого класса. Краткий путь от сырья до готовой посуды позволяет контролировать качество на каждом этапе и обеспечивать стабильные поставки для профессиональной кухни.